Essen + Trinken in und um berge

Was braucht es zum Glücklichsein? Oft weniger, als man denkt. Umso wichtiger ist uns, dass die Qualität stimmt. Einige ausgewählte Gasthäuser und Läden in unserer Umgebung leben diesen Anspruch genauso wie wir. Deshalb empfehlen wir sie von Herzen gerne weiter.

In der Schlosswirtschaft Wildenwart geht es etwas gediegener zu. Das Angebot auf der täglich wechselnden Karte reicht von heimischem Wild bis zum Saibling aus eigener Zucht, je nach Angebot und Jahreszeit.

Im Wirtshaus zur Klause erlebt man ein einmaliges Ambiente in einem denkmalgeschützten Hauses mit über 480-jähriger Geschichte. Echte bayerische Wirtshauskultur: regionale Köstlichkeiten, ein frisch gezapftes Bier und herzliche Gastfreundschaft – ganz ohne Schnickschnack, aber mit umso mehr Geschmack. Ein Ort zum Wohlfühlen, Verweilen und Genießen. Ein schöner Spazierweg führt in gerade mal 20 Minuten, direkt von berge nach Bach.

Das Fischrestaurant Minholz in Bernau befindet sich direkt am Chiemsee und verwöhnt Sie mit frischen Fischspezialitäten, die jeden Morgen frisch gefangen werden. Alle Gerichte werden á la minute zubereitet. Der dazugehörende Fischladen ermöglicht den Einkauf von regionaler & erstklassiger Qualität. Mit dem Auto in knapp 15 Minuten, von berge aus zu erreichen.

Im june. in Übersee wird das Menü neben moderner, leichter Atmosphäre sogar mit einem Stern angereichert. Aber aufgepasst: hier ist frühzeitiges Reservieren angesagt, zwei Monate im Voraus.

Auch in der Alpenrose in Samerberg isst das Auge mit. Das gilt für die liebevoll angerichteten Speisen ebenso wie für den Ausblick über die Samerberger Filze und den Wendelstein. Da wir nicht die Einzigen sind, die diese Orte schätzen, empfiehlt sich immer eine Reservierung.

Und wer mal nicht ins Auto steigen möchte, es aber dennoch etwas anders und leicht mag, stattet nach gemütlichem 15 minütigen Spaziergang dem Lima in Aschau einen Besuch ab. Die Auswahl der Gerichte orientiert sich an der französischen Küche. Kombiniert mit eigenen Ideen des Küchenchefs.

Im Cafe Rosa, mitten im Herzen von Aschau, gibt es Frühstück, Mittagstisch, Brotzeiten, Kuchen und Torten, echt guten Kaffee und vieles mehr. Es wird saisonal, regional und vor allen Dingen frisch und mit viel Liebe gekocht und gebacken. Viele Speisen sind vegan oder auch glutenfrei. Und das alles in sehr herzlicher Atmosphäre!

Wer beste Zutaten sucht, um sich selbst eine schöne Brotzeit anzurichten, sollte sich die Biosennerei Hatzenstädt nicht entgehen lassen. Die Milch stammt von Kühen der umliegenden Almen und wird mit der Seilbahn in die Sennerei gebracht. Um die beste Milchqualität zu erreichen, werden die Kühe auch im Winter nicht mit Silofutter, sondern ausschließlich mit Heu und Getreideschrot gefüttert.

Der Hofladen der Gemüsegärtnerei Irmgärtchen ist ebenso einen Besuch Wert wie der Mühlenladen der Familie Ramsl in Frasdorf, in dem die Zeit stillzustehen scheint.

Ein ausgewähltes Feinkostsortiment von der anderen Seite der Alpen findet man im Südtiroler Berggut-Laden in Aschau. Alleine die Einrichtung ist ein Besuch wert — da man auch hier auf Möbeln von Nils Holger Moormann Platz nehmen darf.